Catering Dienstleister in Hamburg

Für meine Wenigkeit und die ganze Belegschaft war das ein riesiger Fauxpas und vor der Belegschaft für mich unangenehm wie sonstwas. Ich entschied dann in Zukunft viel besser darauf acht zu geben was von dem Hamburger Catering angeboten wird. An erster Stelle wechselte ich die Location, weil die alte Location eng mit einem Caterer verbunden war. Die neue Location tat machte zwar genau das gleiche aber ehe ich mir überhaupt den Veranstaltungsort ansah, wollte ich zu aller erst jedes Detail über das Catering herausfinden. In diesem Fall machte es den Eindruck etwas besser zu funktionieren, was man daran merkte dass sie sich sofort notizen machten und ihre eigenen Ideen einbrachten. Diese Ideen waren allerdings nicht festgelegt stattdessen waren sie sehr variierbar.
Ich entschloss mich dann direkt mit diesem Catering einen Vertrag abzuschließen.

Ein guter Catering Service benötigt eine menge um tatsächlich qualifiziert zu sein und sich für ein Event zu eignen. Ich persönlich habe keine guten Erfahrungen mit Hamburger Catering Servicen gehabt und gebe mir seit dem viel Mühe penibeldarauf zu achten daß bei diesem Thema alles glatt läuft.

Ich bin sehr zufrieden mit der Feier und das lag zum großen Teil an dem so guten Catering. Ich brauchte kein schlechtes Gewissen mehr vor den Mitarbeitern haben, weil sie allesamt super glücklich mit dem Essen waren. Bei den nächsten Feiern werde ich jedes Mal mit dieser Catering Firma aus Hamburg kooperieren.

Wir verabredeten uns wenig später noch ein zweites Mal und stellten eine feste Buffetkarte zusammen. Zuvor schrieb ich mir alle besonderen Essenswünsche meiner Mitarbeiter mit Bedacht auf um auf keinen Fall etwas außer Acht zu lassen. Wir schrieben jede einzelne Speise zusammen, wobei immer Vorschläge von dem Catering Service kamen und ich diese nach belieben optimieren konnte. Für mich war dies eine wirklich positive Kooperation welche sich zu Hundert Prozent auszahlte. Jede Speise sollte dann am Ende beschriftet werden und am Ende gab es eine menge Speisen, bei welchen ich sicher sein konnte, dass für jeden etwas dabei sein würde.

Schlussendlich war die Firmenfeier sehr erfolgreich. Alle waren super zufrieden mit den Speisen des Catering Dienstleister.
Nach der Veranstaltung wurde noch länger über die vielen leckeren Speisen geredet und selbst die Nicht-Vegetarier mochten zum Beispiel das vegetarische Essen. Das Buffet war sehr groß, jedoch wurde alles frisch zubereitet.

Bedauerlicherweise habe ich in der Vergangenheit exakt bei diesem Thema sehr miserable Erfahrungen mit einigen Catering Servicen aus Hamburg gemacht. Teilweise kamen nämlich gar nicht die georderten Speisen oder man hat die Unverträglichkeiten oder das Verzichten nicht berücksichtigt. Dazu war es so dass Dinge wie Schweinefleisch oder Erdnüsse, auf welche
etliche sehr allergisch reagieren, nicht mit Schildern beschriftet wurden.

Ich probiere dann stets auf die Wünsche der zahlreichen Mitarbeiter einzugehen und es trotzdem zu schaffen dass es allen mundet. Da wir auch einige Vegetarier und einige Menschen welche muslimisch sind dabei haben, sollte auch bei jeder Feier darauf geachtet werden. Ebenfalls Lebensmittelintoleranzen haben bei uns komischerweise sehr viele Menschen. Ich musss also ein besonderes Augenmerk darauf legen dass zumindest für jeden eine Speise dabei ist.

Ich bin Boss eines Unternehmens und deshalb bin ich stets für die Organisation dieser in der Firma sehr regelmäßig über die Bühne gehenden Firmenfeiern verantwortlich. Dafür muss eine Menge organisiert werden plus das Catering gehört zu einem der wesentlichen Punkte.